Prisjämförelse för Bakform Björntassar Madeleine Kakor
Produktinformation
Bakform Björntassar Madeleine Kakor är rankad på plats 1 av 3667 i köksartiklar. Bästa pris är 229 kr
Bakform för 12st madeleinekakor
Recept på Madeleinekakor:
Ingredienser Cirka 24 stycken:
100 g smör
1 msk vetemjöl
2 medelstora ägg
2 msk florsocker
2 tsk vaniljsocker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1/2 krm salt
Garnering:
florsocker
Så här gör du:
Smält smöret, låt svalna. Pensla formarna med lite av smöret och mjöla dem med den lilla vetemjölsmängden.
Knäck äggen i en bunke, vispa i det svalnade smöret. Sikta i flor- och vaniljsocker, stora mjölmängden och bakpulvret, tillsätt salt och rör om väl.
Fördela smeten i formarna, de färdiga kakorna blir nästan dubbelt så stora som smetklattarna. Grädda i nedre halvan av 200 grader varm ugn 12-15 minuter, till ljusbrun färg.
Stjälp kakorna ur formarna och låt svalna på galler med snäckmönstret uppåt. Just innan kakorna ska serveras siktas lite florsocker över dem.
Smör, färskost och sylt är jättegott till, precis som till scones.
Kommentar:
Tips Byt ut 1/2 deciliter av den stora mjölmängden mot siktad kakao, och du får chokladmadeleiner!
Madeleinekakan har nått litterär berömmelse genom Marcel Prousts På spaning efter den tid som flytt där doften och smaken av en sådan kaka, doppad i lindblomste, återuppväcker huvudpersonens barndomsminnen i en central scen. Härigenom har madeleinekakan blivit en generell metafor för något som väcker minnen.
Modellnamn: Bakform Björntassar Madeleine Kakor
Tillverkare: Ej angivet
Kategori: Köksartiklar