Prisjämförelse för Brioche Form 11 cm
Produktinformation
Brioche Form 11 cm är rankad på plats 1 av 3667 i köksartiklar. Bästa pris är 59 kr
Briocheformar nonstickbehandlade, diameter 11 cm, höjd 4 cm
Brioche är ett franskt frukostbröd , troligen härstammande från landskapet Brie. Brödet är ett lätt och luftigt vetebröd med kraftig smörsmak. Detta uppnås genom att kraftigt bearbeta (knåda) degen elastisk och smidig innan rumstempererat smör tillsätts degen. Stora mängder smör kan tillsättas degen eftersom degen innehåller ägg som genom sitt lecitin kan binda fett, på samma sätt som i till exempel majonnäs.
Briochens luftiga inre åstadkoms genom lång jästid. Bakas oftast i Briocheformar
Modellnamn: Brioche Form 11 cm
Tillverkare: Ej angivet
Kategori: Köksartiklar